Chokoladetaerte med saltkaramel og brownie

Brownie:

Antal 6

Ingredienser

4 æg

6 dl sukker

1½ tsk. vaniljesukker

175 gram smør

3 dl hvedemel

8 spsk god kakao

1 tsk bagepulver

Sådan gør du

Pisk æg og sukker godt sammen.

Smelt smørret og kom det i æggemassen.

Sigt herefter hvedemel, kakao og bagepulver i og rør det godt sammen, gerne på røremaskinen.

Fyld browniedejen i en stor sprøjtepose, og fyld det oven på karamellen, men stop ½ cm. fra kanten. Du kan også bare hælde dejen over, jeg synes bare det er nemmere at styre i en sprøjtepose, da karamel og browniedej helst ikke skal blandes sammen.

Bag kagen i 30-35 minutter ved 175, til den lige har sat sig. Hold øje med at den ikke bliver mørk.

Lad kagen afkøle helt, inden den kan pyntes efter behag 