Lige før påske havde min mand og jeg bryllupsdag, 8 år. Og hold da op som tiden går. Der er sket rigtig meget for os i de år der er gået, heldigvis mest positivt.
Jeg synes det er dejligt at tænke tilbage på vores bryllupsdag. Det var en rigtig stor og dejlig dag, og som står lysende klar for mig, som var det igår.
Vi har lige været til bryllup hos min bedste veninde, og her bliver minderne fra ens eget bryllup bestemt ikke mindre. Jeg elsker bryllupper, og holdt gerne min igen, men det skulle være med den samme mand og de samme gæster. Alt var bare perfekt den dag. Helt som vi håbede på.
Til sådan en dag, skal der også noget godt til ganen, så hvorfor ikke bage nogle nemme og lækre rundstykker, eller bare til weekenden?
Margarinen smuldres i melet, og gæren tilsættes. Herefter tilsættes varm mælk og vandet. Sukker og salt tilsættes, og det helt æltes sammen med ægget. Tilsæt evt. lidt mel, så dejen ikke er klistret. For ca. 16 boller, og kom dem på en bageplade. Tænd ovenen på 200 gr., og når ovnen er varm kommes rundstykkerne i, og bages i ca. 15 min. til de er gyldne. pensl evt. med vand inden de kommes i ovnen.
Velbekom og god dag og weekend
Ingen kommentarer