Alt det andet... Familien Bagværk Opskrifter

Hallooo… må jeg byde på en muffin?

 

  Så er det endelig weekend, og her står den hovedsageligt i gymnastikens tegn,
 lige som de næste weekender 🙂
Men mon der ikke også lige bliver tid til at nyde en enkelt af disse muffins

 
Bananmuffins med nutella.
Mega usunde og mega lækre…
 
 
Hvis I ikke allerede har forsøgt jer med denne kombi, så er det bare med at komme i gang.
 
Jeg brugte denne opskrift:
Giver ca. 10 til 12 stk, alt efter størrelse.
 
2 bananer
100 g oliemargarine
1 æg
175 g sukker
200 g mel
Knivspids salt
0,5 dl mælk
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
  1 lille tsk. Nutella pr. muffin
 
Mos bananerne.
Pisk oliemargarine, æg, vaniljesukker og sukker til en cremet masse.
Rør mel og salt i dejen. Bland det godt sammen.
Rør til sidst mælk og bananmos i muffindejen.
Fordel dejen i en muffinform.
Smelt evt. nutellaen i mikroovn i et par sekunder, så den bliver lidt mere flydende, fordel ca. en tsk.Nutella  i midten af hver bananmuffin og lav en swirl, eller noget der ligner.
 Bag ved 180 grader i ca. 25 minutter.
 
Muffinsene kan sagtens fryses. Og efter optøning, kan man give dem få sek. i microovnen, så er de som friskbagte.
 
Velbekomme og god weekend
Ingen kommentarer

Ingen kommentarer

Læg en besked

Du vil måske også kunne lide...