Bagværk Mad Madpakker Opskrifter

Klar, parat, madpakke snart…

1516743820

Der er godt nok gået ferie i den her på bloggen og hjemme hos os, men det er vel også okay.

Lige nu nyder vi bare de sidste dage, inden hverdagen igen banker på. Og for mit vedkommende er det “allerede” på mandag, mens børnene først starter hhv. på onsdag og næste mandag.

Som skrevet lige før ferien, starter jeg jo på mit nye job her efter ferien. Puha, jeg er godt nok spændt, og ferien er også blevet brugt på en masse tanker, som sikkert (eller forhåbentlig) viser sig at være helt unødvendige… Men mere om det en anden dag.

Nå, men med hverdagen følger jo også madpakker. Og da jeg overhovedet ikke er til en rugbrødsmad, så er det med at finde nogle andre sunde alternativer. Så i dag har jeg fået bagt nogle majsvafler,

som skal fyldes med salat, grøntsager og lidt kylling.

Nu kommer de bare i fryseren, og så tager jeg dem op dagen før, de skal bruges, og ev smider dem på brødristeren, så de bliver sprøde 😊

 
 

Til at lave vaflerne har jeg brugt mit Tefal snack collection maskine og pladerne til belgiske vafler.

Opskriften her giver ca. 12 vafler.

  • 2 dl. majsmel
  • 4 tsk. havregryn
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 6 æg
  • 2 dl. A38

Fremgangsmåde:

  1. Sigt bagepulveret i majsmelet
  2. Kom de øvrige ingredienser i, og pisk godt sammen, så der ikke er nogen klumper.
  3. Kom ca. 1/2 dl. dej på hver af pladerne, og bag til vaflerne er gyldne.

 

Skøn torsdag til jer ❤

Ingen kommentarer

Ingen kommentarer

Læg en besked

Du vil måske også kunne lide...