Som lovet for nogle dage siden,

For vi kender jo alle til at aftensmaden gerne må være nem i en travl hverdag

I dag bestod vores aftensmad nemlig af denne ret:

Chili con Carne med kartoffelmoslåg

25. april 2012

Kategori Aftensmad Hverdagsmad. Opskrifter

Personer

Servere evt. salat til, som nemt kan tilberedes mens retten står i ovnen.

Brun kød, løg og peberfrugt, til det smuldrer, og tilsæt posens indhold sammen med ½ l. vand.
Rør kraftigt og lad simre i 15 min.
Tilsæt pølserne og smag til med salt og peber.
Tilbered kartoffelmosen imens:
Skær skællede kartofler i store terninger, kog dem i usaltet vand, til de er helt møre. Hæld vandet fra og damp kartoflerne møre.
Pisk til mos med smør og mælk og smag til med salt og peber.
Hæld kødsaucen i et fad, læg kartoffelmosen ovenpå og steg i ovn ved 180 g. i ca. 20 min.

Jeg vil lige tilføje at retten ikke er stærk, så den kan sagtens serveres for børnene.

I Knorr Mixén er der ikke bønner, men hvis man er til dette, kan en dåse nemt tilsættes.

Velbekom 🙂

ByWarberg.dk