Onsdag eftermiddag/ aften inden Kr. Himmelfarts ferien, var jeg inviteret til et blog arrangement hos Electrolux, hvor jeg og en håndfuld andre blogger skulle lave mad sammen med Julie Sangenberg og kokken Thomas Herman.
Maden vi skulle lave blev lavet efter sous vide princippet.
Og hvis nu du ikke lige ved hvad det er, så betyder det i korte træk at maden bliver vakumpakket med nogle krydderier og evt. lidt væske, hvor efter det bliver varmet ved lave temperatuer.
Og sikke nu noget lækkert mad vi fik lavet.
Og som prikken over i´et fik vi til dessert, rødgrød med hvid chokoladeskum a´la Herman.
Som I kan se på billederne blev vi virkelig forkælet, og alle smagsløg blev brugt.
Jeg skal helt sikkert forsøge mig med at lave nogle af retterne herhjemme,
selv om jeg ikke lige ejer en sous vide – endnu
Ingen kommentarer
Pia (mum22boys)
Det er også en rigtig flot model du har fået syet ;o). Glæder mig til vi snart mødes med maskinerne. Fik ryddet op i stofskabet i går aftens, så mon ikke torsdag skal bruges på at klippe? ;o)
Pia (mum22boys)
Det er også en rigtig flot model du har fået syet ;o). Glæder mig til vi snart mødes med maskinerne. Fik ryddet op i stofskabet i går aftens, så mon ikke torsdag skal bruges på at klippe? ;o)
Pia (mum22boys)
Det er også en rigtig flot model du har fået syet ;o). Glæder mig til vi snart mødes med maskinerne. Fik ryddet op i stofskabet i går aftens, så mon ikke torsdag skal bruges på at klippe? ;o)
Pia (mum22boys)
Det er også en rigtig flot model du har fået syet ;o). Glæder mig til vi snart mødes med maskinerne. Fik ryddet op i stofskabet i går aftens, så mon ikke torsdag skal bruges på at klippe? ;o)
Pia (mum22boys)
Det er også en rigtig flot model du har fået syet ;o). Glæder mig til vi snart mødes med maskinerne. Fik ryddet op i stofskabet i går aftens, så mon ikke torsdag skal bruges på at klippe? ;o)
Lin
En saadan forelskelse kan man ikke sige nej til.
Lin
En saadan forelskelse kan man ikke sige nej til.
Lin
En saadan forelskelse kan man ikke sige nej til.
Lin
En saadan forelskelse kan man ikke sige nej til.
Lin
En saadan forelskelse kan man ikke sige nej til.