At blive 9 år er altså stort – i hvert fald hvis man spørger vores Sofie. Hun har talt ned til hendes fødselsdag i laaang tid før dagen.
Og den aller sidste dag i vores ferie, oprandt dagen endelig. Vi tog dog forskud på dagen, og holdt den første fest dagen før dagen. Og fejrede de 9 år sammen med fætter Emil´s 3 års fødselsdag.
Ingen fødselsdag uden talkage…
Med til en fødselsdag hører kage. Jeg stod for kagerne til de 2 fødselsdags børn. Til Sofie lavede jeg en talkage, som i den grad er oppe i tiden lige pt.
Jeg lavede talkagen af en chokoladekage, og med en vaniljecreme, og så ellers pyntet med lyserød bland-selv slik, lidt bær og blomster.
(opskriften findes nederst i indlægget)
Kagen til fætter Emil, viser jeg en anden dag, men tjek lige frugt-hajen på billedet her under. Den stod min svoger og svigerinde for 🙂
Den er da skøn.
På selve fødselsdagen havde vi igen gæster til eftermiddagskaffe, og da fik hun en vandbakkelse kagekone, det er nemlig efterhånden en tradition at vi får det til fødselsdag. Sofie og Sissel havde pyntet hende med slik og frugt. Og selvfølgelig var der 9 lys i kagen.
Talkage
Ingredienser
- 12 spsk. kakao
- 500 g. hvedemel
- 400 g. sukker
- 2 tsk. vaniljesukker
- 3 tsk. natron
- 2 nip salt
- 4 æg
- 300 g. oliemargarine
- 2½ dl. vand
- 2½ dl. appelsinjuice
- 1 brev koldrørt vaniljecreme
- 5 dl. mælk
- 1/4 l. piskefløde
Ingen kommentarer