I dag har jeg plukket hyldblomster i haven, og fået dem sat til trækning (eller hvad det nu hedder).
Så til weekenden skulle vi gerne kunne nyde et glas iskoldt hjemmelavet hyldeblomstsaft, mmmmm….
Kom blomsterskærme i en skål sammen med citronsyre, citronsaft og sukker. Hælde den kogende vand over og rør indtil sukkeret er smeltet. Lad det hele køle af og tilsæt evt. en tsk. atamon. blandingen skal nu stå 4-5 dage (rør i den en enkelt gang hver dag), inden den skal sies gennem et klæde eller lign. Hæld saften op i atamonskyllede glas.
Her i eftermiddags har vi været i skoven med Caspers klasse. Jeg tror der var omkring 70 børn, og næsten lige så mange voksne. Der blev hygget med forskellige lege og spil, og omkring bålet med bebragt mad, snobrød, skumfiduser og marie kiks. Og vejret var perfekt, det har været en rigtig skøn eftermiddag/aften.
I morgen skal jeg arbejde i butikken, der skal gøres klar til udsalgsstart på torsdag.
God aften
Ingen kommentarer