Sunde romkugler.

Til julen hører helt sikkert konfekt og søde sager.

Og jeg vil helt sikkert ikke undvære det, for jeg ELSKER chokolade.

Men indtil december måned, er det okay at bytte de søde og usunde sager ud

med en lidt sundere en af slagsen.

Forleden lavede jeg en portion sunde romkugler.

Selv er jeg ikke stor fan af romkugler, hverken dem fra bageren eller dem der er fyldt med alverdens “skammel” fra supermarkedet.

Men disse her kan jeg rigtig godt lide 🙂

De røde er trillet i frysetørret jordbærpulver, de brune i ren kakao,

og de sidste i sukkerkrymmel efter Sofie´s valg : )

Opskriften får I lige her:

2 dl mandler (100 g)

10 friske dadler (uden sten) (120 g)

4 tsk rom aroma

evt. 1 tsk mandelessens

4 tsk kakaopulver

Også ellers hvad du har lyst til at rulle dem i bagefter.

Mandler blendes først helt fint. Derefter kommes dadlerne i, og til sidst resten af ingredienserne.

Dejen trilles til små kugler, og rulles i div. pynt.

ByWarberg.dk