Bagværk Opskrifter

Citronmåner…

1516734180

Forleden fik jeg et net citroner ude på arbejdet, og lovede derfor kollegaerne at bage citronmåner til dem 😄

Det er første gang jeg har bagt dem, men bestemt ikke sidste, de blev super lækre. Det eneste jeg vil ændre næste gang er mere glasur og mere gul farve i glasuren.

Jeg bagte en dobbelt portion, så det gav 4 halve måner.

Til 2 halve måner:

 

150 g. smør

150 g. sukker

revet skal fra 1 økologisk citron

2 æg

4 spsk. citronsaft

1-2 tsk. mandelessens

175 g. hvedemel

1 spsk. vaniljesukker

1 tsk. bagepulver

1/2 dl. mælk

 

Glasur:

200 g. flormelis
gul pastafarve eller frugtfarve
citronsaft
vand

Rør smør, sukker og citronskal blødt.

Pisk æggene i et ad gangen. Rør citronsaft samt mandelessens i. Sigt hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i,

sammen med mælken.

Kom dejen i en springform, 22 – 24 cm. i dia., og bag kagen ved 175 gr. varmluft i 40-45 min.

Bland ingredienserne til glasuren, og kom det på kagen når den er afkølet.

1516734180
1516734180
Ingen kommentarer

Ingen kommentarer

  • Lin

    Ogsaa til dig og nyyyyd det. Haaber du deler nogle stemningsbilleder.

  • Lin

    Ogsaa til dig og nyyyyd det. Haaber du deler nogle stemningsbilleder.

  • Lin

    Ogsaa til dig og nyyyyd det. Haaber du deler nogle stemningsbilleder.

  • Lin

    Ogsaa til dig og nyyyyd det. Haaber du deler nogle stemningsbilleder.

  • Lin

    Ogsaa til dig og nyyyyd det. Haaber du deler nogle stemningsbilleder.

Læg en besked

Lignende indlæg