I dette skønne vejr ledes tankerne hen på sommer og jordbær.
Så dagens søndags kage blev en jordbærkage-muffin.
Selve kagen indholder hakket chokolade og valnødder…
… og selv små munde blev fristet…
Opskriften skal i selvfølgelig ikke snydes for.
18 stk. muffins
250 g. hvedemel.
50 g. flydende margarine
300 g. sukker
3 æg
3 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniliesukker
2 dl. mælk
25 g. hk. valnødder
50 g. hk. chokolade
Pisk sukker og æg til en tyk masse.
Mel, bagepulver og vaniliesukker blandes i æggemassen.
Tilsæt mælk og fedtstof.
Kom de hakkede nødder og chokolade i.
Kom dejen i muffinforme (kun ca. halvt op)
Bag dem i ca. 20 min. v/ 200gr.
Pyntes med lidt kakaoglasur og jordbær.
Det er en god ide´ at vente med at pynte kagerne lige før de skal bruges,
da jordbærerne afgiver saft, og så bliver kagen blød.
VELBEKOM : )
GOD SØNDAG
10 Kommentarer
Merete
Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
hilsen Merete
Merete
Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
hilsen Merete
Merete
Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
hilsen Merete
Merete
Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
hilsen Merete
Merete
Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
hilsen Merete
200procent by bebe
Rigtig god weekend, søde Lena!
Knus!
200procent by bebe
Rigtig god weekend, søde Lena!
Knus!
200procent by bebe
Rigtig god weekend, søde Lena!
Knus!
200procent by bebe
Rigtig god weekend, søde Lena!
Knus!
200procent by bebe
Rigtig god weekend, søde Lena!
Knus!