Bagværk

Sol, søndag og jordbærkager…

I dette skønne vejr ledes tankerne hen på sommer og jordbær.
Så dagens søndags kage blev en jordbærkage-muffin.
 Selve kagen indholder hakket chokolade og valnødder…
 … og selv små munde blev fristet…
Opskriften skal i selvfølgelig ikke snydes for.
18 stk. muffins
250 g. hvedemel.
50 g. flydende margarine
300 g. sukker
3 æg
3 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniliesukker
2 dl. mælk
25 g. hk. valnødder
50 g. hk. chokolade
Pisk sukker og æg til en tyk masse.
Mel, bagepulver og vaniliesukker blandes i æggemassen.
Tilsæt mælk og fedtstof.
Kom de hakkede nødder og chokolade i.
Kom dejen i muffinforme (kun ca. halvt op)
Bag dem i ca. 20 min. v/ 200gr.
Pyntes med lidt kakaoglasur og jordbær.
Det er en god ide´ at vente med at pynte kagerne lige før de skal bruges,
 da jordbærerne afgiver saft, og så bliver kagen blød.
VELBEKOM : )
GOD SØNDAG
10 Kommentarer

10 Kommentarer

  • Merete

    Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
    Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
    hilsen Merete

  • Merete

    Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
    Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
    hilsen Merete

  • Merete

    Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
    Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
    hilsen Merete

  • Merete

    Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
    Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
    hilsen Merete

  • Merete

    Har tagget dig i en lille award – kig på min blog ;0)
    Nyder at kigge forbi her, og se hvad du har gang..
    hilsen Merete

  • 200procent by bebe

    Rigtig god weekend, søde Lena!
    Knus!

  • 200procent by bebe

    Rigtig god weekend, søde Lena!
    Knus!

  • 200procent by bebe

    Rigtig god weekend, søde Lena!
    Knus!

  • 200procent by bebe

    Rigtig god weekend, søde Lena!
    Knus!

  • 200procent by bebe

    Rigtig god weekend, søde Lena!
    Knus!

Læg en besked