Velkommen til min nye blog, altså det er bare mit gamle jeg, den samme blog, men i en ny portal og med et lidt anderledes look end på den gamle. Og jeg er selv ret vild med det😊, kan I lide det?

Min gamle “adresse” (www.bywarberg.dk), virker desværre ikke pt., så lige nu er “adressen” www.nouw.com/bywarberg.

Og hvad er mere passende at fejre den nye blog med en lækker kage 😉.

Kagen under alt det lækre fyld er en chokoladekage, der minder en del om en brownie. Fyldet kan jo varieres alt efter smag og behag.

Til denne portion, som passer til min store bradepande, brugte jeg:

• 400 g. mørk chokolade
• 10 æg
• 270 g. smør
• 400 g. sukker
• 200 g. brun farin
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vaniljesukker
• 130 g. hvedemel
• 6 spsk. kakaopulver

Tilberedning:

1. Smelt smør sammen med chokoladen i en gryde – evt. et vandbad.
2. Pisk æg, sukker og farin sammen med en elpisker
3. rør chokolade/smør blandingen sammen med æggeblandingen.
4. Sigt mel, bagepulver, vaniljesukker og kakao ned i dejen og rør rundt.
5. Sørg for at alle ingredienser er rørt godt sammen, og der ikke er klumper i dejen.
6. Beklæd bradepanden med bagepapir og kom dejen i.
7. Bag kagen ved 170 grader i ca 40-50 min.
8. Afkøl kagen.
9. Bland en glasur af flormelis, kakaopulver og vand, kom det på kagen og pynt med chokolade og frugter.